品尝春的味道—五一崂山采茶记
点击数:10522014-05-30 09:55:01 来源:
4月29日,五一小长假第一天。一过仰口隧道,凉风夹着雨丝迎面而来,与隧道以南的阳光普照形成了冰火两重天。但一辆辆车还是川流不息,涌向王哥庄。二龙山,白云洞,农家宴,如今又有了新去处—崂道采茶园。
停车坐爱春茶园。喝过场里送上的头茬香茶,挎上竹篓,来到茶园。看到那满园的春芽,赏心悦目,采摘稚嫩的春天,感觉真棒。引导员把技术诀窍一说,大家试了两下,就可以双手翻飞,做一个采茶姑娘了。半个小时,大部分人篮中春芽已有一拿厚,差不多有半斤了。这时,大家已经有些腰酸背疼,体会到采茶的不易了。孩子们却不管这些,在茶园里奔腾跳跃,在竹栏边上下翻滚,玩的不亦乐乎。
陆陆续续的,有蹲不住的游客,提着篮子回到茶场,把劳动成果交给茶场师傅。等到回来十个人了,引导员带大家去体验制茶过程。在更衣室换上鞋套后,大家鱼贯而入,看到鲜叶被清洗脱水后,一层层整齐摊放到架上 。杀青时的高温,揉捻机的旋转,让人惊奇。红外线测温器像激光枪一样的操作让小朋友喜出望外,人工揉捻时的原始又仿佛让妈妈们回到儿时,大家都争着上去体验一把揉捻的感觉。最后一道工序是精选,站在山东省唯一的智能茶叶色选机面前,看着杂乱的毛茶倒进去,一道道精致的干茶徐徐而下,禁不住要赞叹高科技的伟大。
体验完毕,来到品茶间,享受一下劳动成果。一杯杯茶泡起来,茶芽舞动。水珠翻滚,香气四溢,闭目遐想,飘飘然,神仙乎?听着评茶员一道道介绍,色香叶味形,给自己的茶叶综合打分,煞有其事,差不多要喜笑颜开了。
买茶,包装,装车,带着精神与物质的双重丰收,我们踏上了归途。