好消息：清洗带来崂山茶品质大提高

点击数：8632014-05-30 11:03:13　来源:

茶叶采摘中一大忌讳就是：雨水叶晨露叶不采。因带水下锅会造成干茶香味低沉，茶汤浑浊。但采下的茶鲜叶含灰尘杂质，易造成农药残留重金属等污染，严重影响者消费者对“饮茶安全”的信心。而保证茶叶的质量安全已是茶产业健康持续发展的必然要求，因而在茶叶加工过程中实施清洁化技术十分重要，而茶叶鲜叶清洗加工就是茶产业清洁化加工的重要环节。


目前国内鲜叶清洗相关设备的设计制造及其技术应用一直是茶叶清洁化加工技术领域的薄弱环节，而海馨茶叶有限公司为破解这一难题，与国内先进茶叶机械合作，并借鉴其他行业经验，在该领域做了大量工作。几年来先后试制数套清洗机械，反复试验，目前已基本完成批量化生产准备。


从近几年取得经验来看，茶鲜叶清洗可以降低干茶的农药残留，特别是显著降低菊酯类农药 重金属及稀土元素的残留。鲜叶清洗工序能够迅速降低叶温，保证鲜叶质量，提高干茶品质，对崂山茶走向全国必有更大意义。